シェアハウス生活はじめました。

北海道から上京してシェアハウスでのんびり暮らす男のブログ

男のお弁当!シェアハウスのみんなにお弁当をつくる日々(10食目)

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こんにちは

のんびりシェアハウス生活をしている『にじー』です!

 

 

最近は空いてる時間で、朝にシェアハウスに住んでいる人たちに、お弁当を作る日々を送っています。

 

お弁当の記録として以前作ったものについて書いていこうかと思います。

作ったものは私のInstagramにアップロードしているので、よければそちらも見てみてください。

 


 

今回のお弁当 

 

https://www.instagram.com/p/BwX7CskFBvz/

今日のお弁当(*´˘`*) シェアハウスで女の子にお弁当作っている男です。٩(*°ꇴ °)۶ ⁦‪#お弁当‬⁩ ⁦‪#お弁当おかず‬⁩ ⁦‪#お弁当記録‬⁩ ⁦‪#お弁当生活‬⁩ ⁦‪#シェアハウス‬⁩ ⁦‪#男の料理‬⁩ ⁦‪#料理男子‬⁩ ⁦‪#お弁当男子‬⁩

 

メニュー

  

ご飯(白米とふりかけ)

鶏肉とタマネギのケチャップ炒め

キュウリとパプリカのピクルス

鶏肉と玉こんにゃくの煮物

ミニトマト

春雨サラダ

ごぼうサラダ 

 

 

作り方

  

ご飯(白米とふりかけ)

炊いたご飯をつめただけです。

市販のふりかけをお弁当に入れました。

 

 

鶏肉とタマネギのケチャップ炒め

鶏ムネ肉とタマネギを食べやすい大きさに切ります。

フライパンに油をひき、十分に熱したら切った材料を入れます。

塩コショウを加えて火が通るまで炒めます。

火が通ったらケチャップを加えて完成です。

 

 

キュウリとパプリカのピクルス

キュウリとパプリカを食べやすい大きさに切ります。

切ったら空き瓶(タッパーでもいいです。)などに入れます。

市販の酢を材料が完全に漬かるまでいれます。

一晩、冷蔵庫で漬けて完成です。

酢は何でもいいですが、今回はリンゴ酢で作りました。

 

 

鶏肉と玉こんにゃくの煮物 

鶏ムネ肉、シイタケ、厚揚げを食べやすい大きさに切ります。

鍋に水を入れ、切った材料を入れます。

沸騰する前に、めんつゆ、和風だし、醤油、みりんで味付けをします。

飲んでみて若干濃いなって感じの味がちょうどいいです。

ふたをして15分くらい煮込みます。

煮込んでいる間に玉こんにゃくを茹でます。

沸騰したお湯の中に玉こんにゃくを入れて30秒茹でます。

茹でたらザルなどで水気を切っておきます。

15分煮込み終わった鍋の中に玉こんにゃくを入れます。

5分ほど煮込んで完成です。

温かいままでも美味しいですが、いったん冷ましてからの方が味が染みて美味しいです。

 

 

ミニトマト 

市販のミニトマトをそのまま入れただけです。

色合いに重宝していますので、頻繁に使っています。

また、栄養価も高いようなのでお勧めの食材です。

 

 

春雨サラダ

ニンジン、キクラゲ、キュウリを長方形の食べやすい大きさに切ります。

鍋に水を入れ切った材料をすべて入れます。

ニンジンに火が通ったら、春雨を入れます。

春雨が茹で上がったら、ザルなどに入れ水気を切ります。

水気を切ったら、中華だし、粉末の鶏ガラだし、白だし、白ごまを加え混ぜます。

最後にごま油を少量加え完成です。

 

 

ごぼうサラダ

ごぼう、ニンジンを長方形の食べやすい大きさに切ります。

鍋に水を入れ切った材料をすべて入れます。

灰汁を取りながら煮ます。

火が通ったら、ザルなどに入れ水気を切ります。

水気を切ったら、粉末の鶏ガラだし、白だし、白ごまを加え混ぜます。

全体になじむようにマヨネーズを加え混ぜます。

最後にごま油を少量加え完成です。

 

 

感想

 

ピクルスを初めて作ったんですが思ったより美味しくできました。

 

ワインやビールの、おつまみにもできるので今後も作ってみたいと思います。

 

シェアハウスの人から、ふりかけをもらったので何回かお弁当に使っていこうかと思います。

 

 

前回の記事

 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

www.niji-95.com

 

 

おすすめ調理器具

このブログで料理するときに必要な道具のご紹介。

料理をする時に必要なので、よければそろえてみてください。

 

フライパンと鍋

フライパンと鍋があれば何でも作れる気がします。


 

たまごやき用フライパン

これがあると、キレイな形のたまごやきが作りやすいです。


 


 まな板

まな板がないと切れませんもんね。

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 包丁

まな板同様、ないと材料が切れません。

刃渡りが長い包丁は大きな野菜を切るときに、とっても便利です。


 

 ボー

かき混ぜたり、混ぜたり、色々使えます。

個人的にはステンレスの方が着色しにくくキレイな状態が長持ちして使いやすいです。

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ピーラー

100均にも売っていますが、質がいいものは切れ味と使いやすさが抜群。

包丁で皮をむくのが苦手な方は、余裕があればちょっといいはピーラーがお勧め。


 

 

 

 

 

シェアハウスならオークハウス!

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オークハウス公式ホームページ

 

シェアハウスに興味があり、どこに住もうか探していると結構な量の運営会社が出てきます。

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登録無料で、2分程度で登録することができるので、興味がある方は登録してみてください。

 

 

 

 

 

私は、ソーシャルレジデンス成田という物件に住んでいます。

 

ソーシャルレジデンス成田の物件情報

 

この物件では、ほぼ毎月のようにイベントを行っており、他のハウスよりも交流が活発です。

 

男女の比率、は6:4でやや男性多め。

入居者の6割が20代と若者中心ですが、30代、40代の方も年齢差なんて関係なく、みんなと交流しています。

入居者の7割近くが日本人ですが、海外の方との交流も盛んです。

日本語を話せる方が多いので、言葉の壁を感じることなく接することができます。

 

また、このハウスはオークハウスのシェアハウスの中でも比較的新しく、2017年4月にオープンしたばかりのハウスです。

綺麗な内装と充実した設備がありますので、住やすく退屈しない環境になっています。

 

 

ソーシャルレジデンス成田の様子はこちらから!

 

 

デメリットは、駅から徒歩で約15分かかることと、都内まで電車で1時間近くかかってしまうことでしょうか?

 

ですが、その分あまりうるさくなく、落ち着いて生活できる環境になっています。

駅前は比較的栄えていますので、買い物に困ることはないです。

川があったり、公園があったりなど、自然が豊富にあるのも魅力の1つ。

春はお花見、秋は紅葉狩りなど、近所で季節の移り変わりを実感できるのはとても楽しいです。

 

シェアハウス生活に少しでも興味がある方は、ぜひ、オークハウスのホームページを見てみてください。